E' un po' come guardare GUSTO ,la rubrica del TG5 ,per una persona che di cucina non se ne intende. Non so se seguite sta trasmissione o quella della Parodi ,COTTO E MANGIATO. Vi sara' capitato di vedere il piatto gia' pronto ad inizio trasmissione , una torta di cioccolato ,un dolce colorato e quant'altro. A vederlo e' uno spettacolo ... Ora si va a prepararlo sto piatto,e qui compare lo chef che ci indica la preparazione del dolce, e qui cominciano le sparate orbe : Prendete in un tegamino e versate un po' di latte , preferibilmente munto da 17 minuti, aggiungete un po' di polvere di cacao della Nuova zelanda ,quello che cresce nelle zone basse ,e' molto piu' adatto, mescolate e aggiungete 100 grammi di zucchero di blablalabla (indica una cosa incomprensibile che non ho mai capito). Nel frattempo preparate in un'altro tegamino un litro d'acqua con 150 grammi di farina e 300 grammi di fiori di lilla' e mettete tutto in lavatrice a 90 gradi. Attendete la centrifuga e poi mescolate tutto con una mazza da muratore .Aggiungete tre quattro spicchi d'aglio al cioccolato ,gli dara' un gusto unico.Mettete in forno e quando vi va ,a piacere,uscite il tutto. Ecco ,il piatto e' pronto!
Signori ,a questo qua gli esce un capolavoro dal forno , ve lo giuro ,guardate per curiosita' domani sta cosa al TG5. Il problema e'quando provate voi a casa a fare quello che ha fatto il cuoco in tv. Io l'altro giorno ho cercato di fare una torta al cioccolato e dal forno dopo 40 minuti mi e' uscito fuori Salvo Sottile dicendomi:"Lascia stare". Un po' quello che succede al fratello Rossi quando vuole spiegarci sta frittata dei 2520 anni ...alla fine ne esce fuori un pasticcio...in tutti i sensi.
Visto che siamo in tema di intendimenti , torte e pasticci vari ,ora cerchero' di prepararvi ,facendo uso dei fornelli ovviamente, una ricetta, un minestrone diciamo, che chiameremo per comodita' "IL MINESTRONE DELLA VALLE DEGLI UNTI" :
Inanzitutto procuratevi un paio di chili di vaccate tratte dalla Torre di Guardia e quattro spicchi di boiate che troverete facilmente nella Svegliatevi. In un tegamino impappinate per bene una persona del territorio a piacere a fuoco lento . Aggiungete un pizzico di introduzione per suscitare interesse , 200 grammi di scritture a casaccio e mescolate bene. Quando vi accorgete che alla persona ve la potete giocare per benino prendete un'altro tegamino e fate rosolare 144.000 Unti , aggiungete una Grande Folla e due spicchi di altre pecore amalgamando il tutto fino a far divenire l'impasto un solo Gregge. A questo punto potete mettere tutto in forno a 607 gradi e fate cuocere bene per Sette Tempi fino a quando il tutto non prende forma di 1914... Bene ....il piatto e' pronto.
E allora ....COTTO E BATTEZZATO...BUON APPETITO...
AXL
